Салат из авокадо с помидорами — пошаговые рецепты приготовления с фото

0
641

Аппетитный салат со спелыми томатами и авокадо – это вкусная, полезная, богатая витаминами закуска, которую легко приготовить всего за 15-20 минут. В такое блюдо можно добавить креветки, кусочки копченой форели, гребешки, отварную курятину или индюшатину, другие ингредиенты по вкусу.

Салат с авокадо и помидорами

  • Время: 20 минут.
  • Количество порций: 4 персоны.
  • Калорийность блюда: 166 ккал в 100 г.
  • Предназначение: закуска.
  • Кухня: международная.
  • Сложность: легкая.

Салат из авокадо с помидорами - пошаговые рецепты приготовления с фото

Оригинальный овощной салат подают в качестве самостоятельной закуски или гарнира ко вторым блюдам, например, нежирному мясу, отварному картофелю, бобовым. Его можно приготовить заранее, но заправить только перед подачей.

Ингредиенты:

  • авокадо – 4 шт.;
  • помидоры – 4 шт.;
  • свежие огурцы или корнишоны – 2 шт.;
  • сыр – 150 г;
  • яйца, сваренные вкрутую – 4 шт.;
  • чеснок – 3 зуб.;
  • бальзамический уксус – 30 мл;
  • луковицы средние – 2 шт.;
  • сахар (по желанию) – 1 ч. л.;
  • кинза – 1 большой пучок;
  • масло без запаха (оливковое, подсолнечное) – 60 мл;
  • сок лимона или лайма – 30 мл;
  • соль – 1 небольшая щепотка.

Способ приготовления:

  1. Очищенные плоды авокадо измельчить. Помидоры, огурцы, сыр, луковицы, яйца нарезать кубиками. Перемешать.
  2. Смешать в стакане лимонный или лаймовый сок, сахар, соль, тертый чеснок, измельченную зелень, масло, уксус.
  3. Полить закуску заправкой.

Видео

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here